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Câmara Setorial da Cana-de-Açúcar discute construção do plano estadual

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01O Plano Estadual da Cadeia da Cana-de-Açúcar e seus Derivados foi o destaque da reunião da Câmara Setorial da Cana-de-Açúcar, na manhã da terça-feira (3), no Parque de Exposições de Salvador, onde acontece até domingo (8) a Fenagro 2013. De acordo com o secretário executivo, Nelson Luz Pereira, a expectativa é finalizar o plano até o final de fevereiro, após uma nova reunião.

Para o secretário estadual da Agricultura, a elaboração do plano estadual, com ações para os próximos 20 anos, é estratégico para o desenvolvimento desta cadeia, que tem grande potencial de crescimento.

“Precisamos discutir a formatação, incluir sugestões de outras instituições que não tinham participado da construção do plano e por fim, adequá-lo com a realidade e com a legislação vigente”, disse Nelson, acrescentando que resgatar a cultura do agricultor familiar, organizar o setor e abrir mercados são alguns dos objetivos que se propõe o plano.

Nelson ainda destaca que poucos produtos derivados da cana-de-açúcar são inseridos para grandes mercados, além do açúcar e etanol de comoditties. “É preciso valorizar produtos como a rapadura, o melado, por exemplo”, disse.

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