Como fazer o gás de cozinha durar mais?

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 Nos últimos anos, o Brasil vem passando por uma alta constante da precificação do gás de cozinha. De acordo com dados da Agência Nacional de Petróleo (ANP), o valor médio do botijão registrou um aumento de 30% de 2020 até 2023; entre dezembro de 2020 e outubro de 2021, o crescimento foi cinco vezes maior do que a inflação acumulada naquele período, ultrapassando a casa dos R$ 20 de acréscimo.

Evidentemente, muitos brasileiros passaram a sentir uma necessidade maior de economizar no consumo de gás. Com os botijões custando em média R$ 100, toda medida é válida para fazê-los durar o máximo possível. O próprio Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) divulgou algumas dicas práticas para auxiliar a população no dia a dia.

Confira quais são as principais medidas para fazer o gás de cozinha durar mais:

Use mais a panela de pressão

Quanto ao preparo de feijão, a panela de pressão acelera o processo de cozimento e termina de prepará-lo mais rápido, consequentemente utilizando menos gás no processo. Quanto mais macios estiverem os grãos, mais fácil será cozinhá-los, então não se esqueça de deixá-los de molho com aproximadamente 12 horas de antecedência.

Mantenha as panelas fechadas

Outra dica valiosa é manter todas as panelas que estiverem no fogo fechadas com tampa. A maioria das pessoas tende a deixá-las abertas para acompanhar o progresso do cozimento, mas isso faz com que o calor se dissipe pelo ar com mais facilidade, levando mais tempo para finalizar.

Ao manter tudo fechado, o calor fica preso no interior da panela, garantindo um preparo mais rápido.

Mantenha as bocas do fogão limpas

A higienização do fogão também é indispensável em termos de economia, pois o excesso de sujeira pode entupir suas bocas e fazer com que percam sua potência. Quando as chamas saem com uma coloração amarela ou laranja, significa que o gás não está entrando em combustão, quase sempre por causa dos resquícios acumulados nas aberturas.

O ideal é higienizar o fogão sempre após concluir o preparo do jantar, no fim do dia. Para isso, um pano ou uma esponja com detergente já é o suficiente para remover toda a gordura e os resquícios de alimentos. Deixar as grades e as bocas de molho em uma mistura de água com vinagre também ajuda a garantir uma limpeza mais completa.

Quanto tempo dura um botijão com economia?

Os botijões mais utilizados no Brasil são os de 13 kg, que duram em média 50 dias. O tempo varia de acordo com a frequência do uso, mas, ao seguir esse passo a passo de economia, é possível estender sua duração para além de dois meses, mesmo utilizando o gás diariamente.

Ao perceber que o gás está acabando, não deixe para trocá-lo de última hora! Basta pesquisar por “gás perto de mim” para encontrar as fornecedoras mais próximas e comparar os preços, garantindo um reabastecimento rápido e, por vezes, mais econômico.