Agro
Aiquara fortalece agricultura familiar com nova queijaria compacta
Aquisição de queijaria em container impulsiona renda e qualidade de vida no campo de Aiquara
![Queijaria compacta](https://falabarreiras.com/wp-content/uploads/2024/01/02-Aiquara-fortalece-agricultura-familiar-com-nova-queijaria-compacta.jpg)
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A nova queijaria compacta de Aiquara promete impulsionar a agricultura familiar, gerando renda e qualidade de vida no campo | Foto: Divulgação
Agricultores e agricultoras familiares de Aiquara terão um novo equipamento para avançar no beneficiamento de leite no território Médio Rio das Contas. Foi autorizada, no sábado (30/12), a aquisição de uma Unidade de Fabricação de Queijos, em forma de container, durante visita do governador do Estado, Jerônimo Rodrigues, à sua cidade-natal.
O equipamento, para a implantação de uma queijaria compacta no distrito de Palmeirinha, será adquirido a partir de proc esso licitatório, que aconteceu por pregão eletrônico nessa quarta-feira (03/01). A ação vai garantir renda e qualidade de vida no campo para as famílias agricultoras.
O container para a fabricação de queijos é uma estrutura metálica com capacidade de processamento de 1.000 litros de leite por dia e a sua forma compacta garante mais rapidez e sustentabilidade ao empreendimento.
A queijaria contará com um tanque retangular para a fabricação de queijos, isopainel, desnatadeira elétrica, batedeira de manteiga, máquinas seladoras, além de um laboratório acoplado ao módulo de fabricação, entre outros maquinários.
A ação será executada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
Da redação do Portal Falabarreiras com informações da Assessoria de Comunicação da CAR
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